金年会,合肥市场猪肉价格下半年或将保持涨势
发布时间：2024-04-10
2019-05-24
客岁8月，一个黑天鹅事务忽然改变了猪周期。从本年最先，猪肉同比价钱一路高企，生猪存栏量则同比降落近20%。合肥农贸市场的猪肉价钱环境若何呢5月23日，记者访问合肥市场发觉，猪肉批发价钱同比上涨25%。业内助士估计，下半年生猪和猪肉价钱还将上涨。
五花肉、前夹肉每斤贵了两三元
在合肥上派路农贸市场里，卖猪肉的摊位有3家。周师长教师运营的是一家金寨土猪肉摊位，早上10点多偶然有客人帮衬。“五花肉15元，前夹肉16元。”周师长教师告知记者，此刻的肉价和前几个月比不同不年夜，但和客岁比贵了很多。“进货的价钱差不多每斤贵了3元，但我仍是按老价钱卖的，卖太高也卖不动，所以此刻卖猪肉利润很薄。”
“生猪存栏量少了良多，并且因为制止跨省调运，市场上都是当地猪，所以价钱上来了。我们是定点进货，所以货源方面倒不消愁。”周师长教师说。而据农业农村部对400个县的定点监测，3月份生猪存栏环比降落1.2%，同比降落18.8%;能繁母猪存栏环比降落2.3%，同比降落21.0%，同比降幅到达了近10年来最年夜值。特殊是一些主产区减产幅度更年夜。
合肥猪肉批发价同比上浮25%
在周谷堆批发市场，猪肉批发价是7.69元一斤。“和前阵子比还跌了0.5元，首要是气候愈来愈热，肉欠好寄存。”周谷堆市场消息中间消息员王萍告知记者。
不外，和客岁同期比拟，猪肉价钱却有较着上涨。“同比大要上涨了25%摆布，涨幅不低。”王萍阐发，因为生猪存栏量�����APP削减，市场供给偏重要，所以带动肉价同比上涨。但好在今朝是猪肉消费淡季，所以影响不年夜。
后期猪肉可能还必然幅度上涨
国度统计局安徽查询拜访总队的动静称，4月，安徽的猪肉同比上涨24.7%。“客岁良多中小猪场封闭，今朝生猪存栏量较少，市场上供货很重要，估计下半年还要继续上涨。”周谷堆市场批发年夜户王不足认为。
这一不雅点与国度发改委此前表露的动静分歧：本年春节后，生猪价钱从低位较快上涨，4月份以来企稳回落。阐发称，因为叠加身分影响，后期生猪和猪肉价钱可能会有必然幅度上涨。
